Организация питания в образовательной организации

Приказ об установлении размера денежных средств, необходимого для обеспечения питанием за счет бюджетных ассигнований областного бюджета обучающихся по очной форме обучения в профессиональных образовательных организациях Калужской области (скачать)

Условия питания

В ГАПОУ КО «ОКТУ» 3 столовые на 120 мест, обеспечивает студентов горячим питанием по десятидневному меню.

Горячее питание организовано в соответствии с санитарно–эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования.

Для обучающиеся, осваивающих программы подготовки специалистов среднего звена и программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, организовано горячее питание.

Студенты, проживающие в общежитиях, имеют возможность приготовления пищи самостоятельно на оборудованных кухнях.

Пищевые продукты, поступающие в столовые по договорам, сопровождаются документами, удостоверяющими их качество и безопасность.

Пищевые продукты хранятся непродолжительное время в оборудованном складском помещении, оснащенном холодильным шкафом и морозильным ларем с соблюдением правил товарного соседства и температурного режима.

Механическая, тепловая обработка сырья, реализация готовой продукции осуществляется с соблюдением всех технологических приемов и процессов санитарных правил в установленные сроки.

Качество готовой продукции оценивает бракеражная комиссия; результаты бракеража отражаются в журнале.

Охрана здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся на всех трех отделениях колледжа осуществляется в соответствии с требованиями законодательства РФ и нормативно-правовых актов.

Медицинское обслуживание студентов осуществляется детской и взрослой поликлиниками, флюорографической станцией, кожно-венерологическим диспансером, наркологическим диспансером, стационарами по профилю. Студентам оказывается квалифицированная и своевременная медицинская помощь. В общежитии имеется изолятор, бактерицидные излучатели для обеззараживания комнат во время инфекционных и простудных заболеваний. Еженедельно осуществляется мониторинг заболевших студентов с выяснением причин заболеваний.

В период ухудшения эпидемиологической ситуации в колледже вводится масочный режим и ежедневный мониторинг заболеваемости.

Каждый год студенты проходят обязательную вакцинацию, медицинский осмотр, диспансеризацию, в том числе узкими специалистами с целью выявления заболеваний, а также для определения группы для занятий физической культурой.

Контроль прохождения медицинских осмотров, осуществляют кураторы учебных групп.

По результатам медицинского осмотра определяются группы для занятий физической культурой: основная, подготовительная группа, специальная группа. Составляются списки обучающихся, освобожденных от занятий физической культурой, которые проходят теоретический курс.

В течение учебного года проводятся медицинские осмотры по линии военкомата (по запросам), диспансеризация обучающихся по годам рождения, диспансеризация детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.

Определена оптимальная учебная и внеаудиторная нагрузка, а также режим учебных занятий и продолжительность каникул.

По специальностям и профессиям соблюдены требования ФГОС к недельной нагрузке -  аудиторная нагрузка студентов 36 часов.

С переменами и перерывом на обед.

Для студентов очной формы обучения установлена 5 — дневная рабочая неделя.

Организована просветительская работа с обучающимися по профилактике правонарушений, наркомании, алкоголизма и табакокурения с привлечением сотрудников правоохранительных органов, органов системы здравоохранения. Так же проводится профилактика заболеваний, передающихся половым путем с привлечением сотрудников кожно-венерологического диспансера, центра СПИД. С обучающимися проводятся просветительские беседы о мерах профилактики гриппа и других простудных заболеваний с последующей вакцинацией.

Безопасность обучающихся

Для обеспечения безопасности обучающихся, во время пребывания в колледже, осуществляются следующие мероприятия:

-  антитеррористическая безопасность:

  • организация физической охраны объекта и территории осуществляется путем привлечения сил частной охранной организации;
  • обеспечение инженерно-технической укрепленности (ограждения, металлические двери);
  • организация контрольно – пропускного режима;
  • установка и обслуживание системы видеонаблюдения.

            - пожарная безопасность:

  • установка и обслуживание АУПС и СОУЭ
  • соблюдение нормативно-правовых актов, правил и требований пожарной безопасности, а также проведение противопожарных мероприятий (инструктажи с сотрудниками и студентами колледжа, плановые и внеплановые эвакуации)
  • обеспечение первичными средствами пожаротушения (перезарядка огнетушителей (в сроки, согласно паспорту) или ремонт);
  • поддержание в надлежащем состоянии путей эвакуации и запасных выходов;
  • содержание подвальных и чердачных помещений и территорий в противопожарном состоянии.

- санитарно-эпидемиологическая безопасность:

  • проведение дератизации (по графику);
  • проведение дезинфекции (особенно в эпидемиологические опасный период);
  • приобретение дезинфицирующих средств;
  • уборка прилегающих территорий и вывоз мусора.

Для профилактики несчастных случаев во время пребывания в колледже с обучающимися проводятся инструктажи по технике безопасности на уроках: физической культуры, при работе в компьютерных классах, в кабинетах химии, технологических дисциплин, в лабораториях и базах практики, при проведении массовых мероприятий, при выездных мероприятиях; все инструктажи фиксируются в журналах инструктажей.

В рамках программы по охране труда, педагогические работники проходят обучение навыкам оказания первой доврачебной помощи. За время работы колледжа несчастных случаев зарегистрировано не было, что подтверждено журналом учета несчастных случаев на производстве.